pâtes aux pois chiches au potimaron

1 petit potimaron 

1 càs de purée de cajou 

4 càs de levure maltée 

1 càc de 4 épices

1 càc de miso brun de riz

de la crème soja liquide
ail en poudre 

sel ( ou mieux sel de riz fermenté)

pâtes de pois chiches pour 2 pers

1/2  branche de curcuma

Couper le potimarron en morceaux et le faire cuire dans un fait tout avec un peu de sel et margarine ( vitaquell pour moi) à couvert pendant 20 mn environ.

Ajouter tous les ingrédients et mixer au bras. Rectifier en ail et sel.

Raper un peu de curcuma frais dessus.