Salade de pâtes à la sicilienne de Jamie

Copié collé d'une des recettes du magazine Jamie N°2 avec:

125 gr de pâtes ( ozo dans l'idéal sinon des fetuccini)

1 orange

75 gr d'olives noires dénoyautées

30 gr de noisettes

3 càs d'huile d'olive

1 càs de vinaigre de noix ( ma touche perso)

un peu d'origan

sel

Faire cuire les pâtes;
Mixer au robot les noisettes pour en faire une poudre à mélanger avec l'huile, le vinaigre et le sel.
Couper l'orange en quartier, retirer la peau puis la recouper en morceaux.
Mélanger le tout et servir frais.