Le Grand appétit
Que dire de ce lieu où la nourriture est faite de générosité et de bienveillance. Ici l'aliment est la nourriture de l'âme et point de séduction mais de la vérité. Inspiré de la diététique japonaise, ce restaurant macrobiotique propose des assiettes équilibrées composées de céréales, légumineuses, algues,pickles, salades que l'on peut accompagner de soupe miso, de maki pour terminer avec un dessert au millet ou une tarte aux fruits de saison.
Et pour la commodité une boutique bio avec de très bons produits et surtout un service encore une fois très bienveillant, ces gens sont vraiment dans le partage et il est bon de ne pas se sentir dans un rapport marchand quand on fait ses courses mais dans un lieu d'échange.
Bref c'est vraiment bien.
Commentaires