Petit pot de chocolat à la crème de marron

ショコラ
玄米個　３０ｇ
豆乳　３００ｃｃ
カカオ粉大匙４倍
きび砂糖大匙４倍
マロン
３００ｇ　マロン
きび砂糖４倍（マロンの甘みにとって）
５００ｃｃ水
バニラエッセンス

豆乳を温めてカカオ粉を入れる。
温めながらあわた的で玄米個を混ぜてクリミなってからやめておく。
グラスの中に注いで冷める。
マロンの皮を取って５分煮る。二つめの皮を取ってまた砂糖とバニラエッセンス２５分ぐらい煮る、
ミキサーに混ぜてチョコの上に置く。

３0 cl de lait de soja
30 gr de farine de riz complet
4 càs de cacao
4 càs de sucre non raffiné
300 gr de marrons
4 càs de sucre environ
1 gousse de vanille (ou essence)
50 cl d'eau

Faire chauffer le lait de soja avec le sucre et le cacao;
Verser la farine de riz et mélanger bien au fouet ;
Arrêter la cuisson quand cela devient crémeux et verser dans des verrines.
Retirez à cru la peau des marron et faites les cuire 5 mn dans l'eau bouillante pour retirer la seconde peau;
Remettre les marrons à cuire pendant 25 mn dans les 50 cl d'eau ( rectifier si évaporation) avec la vanille et le sucre.
Passer au mixer et verser sur le chocolat.