Porridge au kinako

Les choses les plus simples sont toujours les meilleures

1/4 de litre de lait de soja
3 càs de kinako
2 càs de graines de sésame noir
100 gr de flocons d'avoine

Faire bouillir légèrement le lait avec le kinako puis ajouter les céréales;

réduire et cuire jusqu'à épaississement;

servir en saupoudrant de graines de sésame;

on peut ajouter un peu de sucre durant la cuisson si désiré mais cela n'est pas nécessaire.

the english corner :

1/4 liter of soy milk

3 soup spoon of kinako

2 soup spoon of black sesame seeds

100 gr of oatmeal cereals

Put the milk to a light boil then reduce heat and add the cereals;

cook until it become thicker then serv individually and add the sesame seeds on top.You can eventually add a spoon of non refined sugar but it is not necessary.